Пасха Господня нам днесь возсия!

Пасха — это не просто праздник.
Суть христианства - это служение богу.
Пасхальные события — это главный праздник для всех христиан. Это одно   из  основ христианского учения.
Апостолы это ученики Христа, которые  проповедуют только факт — событие, очевидцами которого они являлись. Они говорят о Воскресении Христовом не как о событии лишь в Его жизни, но и — в жизни тех, кто принял пасхальное благовестие, — потому что «Дух Того, Кто воскресил из мертвых Иисуса, живет в вас».
Кулич пасхальный 

Ингредиенты для "Пасхальные куличи"
Мука пшеничная — 1-1,2 кг.
Молоко — 1,5 стак.
Яйцо — 5-6 шт
Масло сливочное — 300 г
Сахар — 1,5 стак.

Дрожжи (свежие) — 40-50 гр.
Соль — 3/4 ч. л.
Изюм (без косточек) — 150 гр.
Цукаты — 50 гр.
Орехи (любые) — 50 гр.
Ванилин (по вкусу)
Кардамон (молотый, по вкусу)
Сахарная пудра (для глазури) — 1/4 стак.
Дрожжи (свежие) 40-50 гр.
Белок яичный (для глазури) — 1 шт.

Этап 1. В стакане теплого молока развести 30 гр. дрожжей, всыпать соль, добавить растертые с сахаром желтки, растопленное (но не горячее) масло и взбитые в густую пену белки. Всыпать 400 гр. муки, хорошо размешать, накрыть полотенцем и оставить на ночь в теплом месте.


Этап 2. Утром в 1/2 стакана молока развести 20 гр. дрожжей, влить в тесто, всыпать 600-700 г муки, добавить ванилин и растертый кардамон, тщательно вымесить тесто и снова поставить в теплое место.
Когда объем теста увеличится вдвое, всыпать орехи, цукаты и изюм (изюм промыть, обсушить и обвалять в муке).
Тесто перемешать, накрыть влажной салфеткой и дать ему отдохнуть минут 10.

Разложить тесто в смазанные маргарином формы, дно которых лучше выложить кружками промасленной бумаги для выпечки. Формы заполнить на 1/3-1/2 высоты, накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Когда тесто займет 2/3 высоты форм, смазать верх куличей желтком и очень осторожно посадить в не очень жаркую духовку на 50-60 минут.
Формы время от времени осторожно поворачивать, но не ранее, чем через 20-25 минут. Чтобы верх не подгорел, накрыть смоченной водой бумагой или фольгой.
Формы не должны стоять впритык друг к другу.
Готовность определить лучинкой.

Готовые куличи немного охладить, а затем аккуратно вытряхнуть из форм, они хорошо выходят.
Сахарную пудру растереть с белком до пышной блестящей массы. Покрыть куличи глазурью и посыпать разноцветными посыпками.
Из пекарской бумаги вырезать треугольник, свернуть корнетик, положить в него пару ч.л. растопленного шоколада, отрезать крохотный уголок и нарисовать на куличах буквы ХВ.